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DRINK

当店ワイングラスのオーダーは、６００種のワインの中から

お客様のお好みに合わせお持ちし

テイスティングしていただいてからご提供しております。

FOOD

TAPAS

Raviole frite d’huitre fumée au bois de cerisier スモークした牡蠣の“バルバジュアン”風	￥900
Assortiment d’ olives et tomates séchées de Provence プロヴァンス地方のオリーブとセミドライトマトの盛り合わせ	￥900
Nos fameuses galettes saucisses ガレットソーセージ( シードルで煮たハーブソーセージをそば粉のガレットで巻いて)	￥900
Bagna cauda de légume japonais ‘Shungiku’ servi avec des légumes chauds de la péninsule de Miura 三浦野菜の温野菜スティック、春菊風味のソース	￥1,000
Pintxo de thon, tomate, olive et radis マグロ、トマト、オリーブ、根菜のピンチョス	￥1,200
Poêlée de champignons de la ferme organique “HASEGAWA” 長谷川農園のマッシュルームのソテー	￥1,300
Escargots à la bourguignonne ブルゴーニュ風エスカルゴ	￥1,800
L’ assiette du chef (pour 2 pers) 本日の前菜盛り合わせ（2 名様分）	￥3,000

ENTREES

Salade niçoise (thon, olive, tomate, œuf, piment rouge) ツナ、オリーブ、トマト、卵、パプリカのニース風サラダ	￥1,000
Salade césar du Terroir 特製山盛りシーザーサラダ	￥1,200
Crevette bleue de Nelle Caledonie et St Jacques sautées dans une gelée de crevette, purée d’avocat et mayonnaise au safran 天使の海老、ホタテのソテー、海老のジュレ アボカドのピューレ、サフラン風味のソース	￥1,400
Saumon fumé par nos soins, crème au bacon, sablé a la tomate スモークサーモン、ベーコンのクリーム、トマトのサブレ	￥1,400
Canard fumé et poireaux rôtis, vinaigrette a la framboise 鴨のスモーク、長ネギのロースト、フランボワーズのドレッシング	￥1,600
Salade de langue de boeuf et pommes de terre 牛タンとジャガイモのサラダ	￥2,000
Calamars grillés, tagliatelles maison à la seiche (pour 2 pers) 赤イカのグリエ、イカスミの自家製ヌイユ添え【2 名様分】	￥2,300
Foie gras et pain d’épices aux fruits secs フォアグラとスパイス風味のパン、ドライフルーツのマリネ	￥2,500

PLATS

Petit salé aux lentilles du Puy 塩漬け豚バラ肉のコンフィー、レンズ豆の煮込み	￥1,800
Poisson blanc ‘Itoyori’ poêlée, sauce légère a la fourme d’ambert (fromage bleu) イトヨリダイのポワレ、ブルーチーズの軽いソース	￥1,800
Cocotte de légumes de saison 季節野菜のココット焼き	￥1,800
Hachis parmentier onctueux de boeuf 牛肉とマッシュポテトのアッシ・パルマンティエ	￥1,800
Rouget barbet cuit dans une croute de sel et de yuzu  甘鯛の塩釜焼き、柚子の香り	￥2,200
Poulet « Shamrock » d’Aomori grillé et poêlée de champignons 青森産“シャモロック”のグリル、キノコのブイヨンと共に	￥2,200
Saucisse d’agneau rôti et pommes de terre sautées, sauce moutarde. 仔羊のロースト、仔羊のソーセージ、ジャガイモのソテー、粒マスタードソース	￥2,200
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (100g) リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース	￥2,300
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (200g) リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース	￥4,000
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (500g) リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース	￥8,000

DESSERTS

Nos crêpes traditionnelles (sucre, caramel, chocolat, jus de citron)  au choix バター砂糖、塩バターキャラメル、チョコレートソース、レモン砂糖　のいずれか	￥500
Le mille feuille “ tradition” カスタードクリームのミルフィーユ トラディショナルスタイル	￥1,200
Riz au lait a la framboise et a la myrtille, sorbet a la framboise 木苺、ブルーベリーの“リオレ”木苺のシャーベット	￥1,200
Crème chiboust au persimmon, sorbet au fromage blanc   柿のシブースト、フロマージュブランのシャーベット	￥1,200
Mousse au chocolat Jivara lactée de « Valrhona » ヴァローナ社　“ジヴァラ・ラクテ”を使ったチョコレートムース	￥1,200